Massa para tacos e tortilhas

 O taco é um prato tradicional da cozinha mexicana, É uma receita simples e muito saborosa, hoje nos iremos trazendo a receita das tortilhas, mais essas tortilha também vende pronta nos super mercados, mais feito em casa e muito mais gostoso. Vamos preparar essa delicia?

 Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de milho em flocos 

1 1/2 xícaras (chá) de água

1/2 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Coloque a água numa panela, deixe ferver.

Adicione o sal e a manteiga.

Acrescente a farinha de milho em flocos fino, mexe com uma colher e deligue o fogo.

Deixe esfriar um pouco.

Sove a mistura até formar uma massa homogênea, que dê para trabalhar com as mãos, se necessário farinha mara dar  ponto pode acrescentar.

Divida a massa em 16 bolinhas.

Coloque a bolinha dentro de um filme plastico ou uma sacola, abra até formar círculos de 2 mm de espessura.

 Leve para a frigideira e deixe dourar dos dois lados.

Retire da frigideira e já modele em meia lua, um truque legal e pegar uma folha de papel laminado, segure nas duas pontas, coloque os dois dedos para dentro e enrole, dobre as dia pontas, formando um rolo, coloque as tortilhas em cima.

Leve ao forno em temperatura alta ate as tortilhas ficarem douradas.

Recheie as tortilhas a gosto, as receitas anteriores no blogue tem receitas para compor a sua tortilha, bom apetite pessoal! :)